Thực phẩm lành mạnh chống lại ung thư & lú lẫn. Thuốc mới chữa ung thư máu 03/29/23
1. Các loại thực phẩm chế biến được phân loại về processed food
NOVA scale: Classified by Havard Health
* Unprocessed and minimally processed foods: Thực phẩm ở trạng thái thiên nhiên và không thay đổi gì cả.  Do đó vitamins và chất bổ dưỡng còn nguyên như là: carrots, avocados & milk.
* Processed culinary ingredients: Tức là thực phẩm gần thiên nhiên chỉ phải sửa đổi 1 chút khi biến chế bằng cách ép, làm sạch hóa, xay nghiền nát như là: dầu olive, oil hay almond flour.
* Processed foods: Biến chế từ thực phẩm thiên nhiên, thường được cho thêm mắm, muối, đường, dầu, những chất hóa học để bảo vệ từ tực phẩm như canned tuna or some cheeses.
* Ultraprocessed foods: Tức là được biến chế từ processed foods và thêm những biến chế thực phẩm và thêm chất như màu hóa học, mùi vị, preservatives để có thể giữ lâu ngoài quầy hàng và giữ cho thực phẩm lúc nào cũng trông như mới (package foods).
* List of ultraprocessed foods lists: Frozen meals, soft drinks, hot dogs, deli meat, fast food, packages cookies, cakes, salty snacks, plant base milk.
* The Lancet Planet Health: Processed và ultraprocessed foods làm tăng sác xuất bị ung thư.  Ta đổi bằng cách ăn thực phẩm càng gần thiên nhiên càng tốt.  Giảm 4% -> ↓43% ung thư thực quản và ↓23% ung thư gan – JAMA, BMJ
Ultraprocessed foods làm ta dễ bị AD, chronic disease và chết yểu.  Nhưng không phải tất cả ultraprocessed foods cũng là nguy hiểm, cancer causing.
Plant based milk (nếu ta không uống sửa tươi được), yogurt, dairy base desserts còn giảm CRC.
2. Tác dụng cấp tính của caffeine trên sức khỏe (acute health effect of caffeine)
Cafe là một loại nước uống thịnh hành nhất trên thế giới nhưng ta vẫn chưa biết là ảnh hưởng của nó trên sức khỏe con người.
 
Tại 3 trung tâm khảo cứu UCI, UCSF, UC Berkly: 100 người tham dự. 
 
Kết luận là caffeine > 1 ly 1 ngày sẽ làm tăng premature ventricular contraction PVC (tâm thất đập thất nhịp) 154 vs 142.
Không tăng (PAC) bao nhiêu (58 vs 53).
Năng động hơn: 10,646 vs 9,665 steps
Ngủ ít hơn: 397 vs 432 phút (ngủ mỗi buổi tối).
Lượng đường trong máu: 95 mg vs 96mg/dl
 
Có điều những người tham dự này trẻ tuổi 39 ± 13 và 51% là phụ nữ da trắng.

3. Đề nghị 7 thực phẩm cho người bận rộn làm việc không có giờ ăn cơm (để tránh ăn snack chips)
A. Nuts: Nhiều chất đạm hơn thịt nhưng có nhiều saturated fat và calories do đó nên ăn vừa phải thôi.  Tránh hạt chiên khô, thêm muối và kẹo nuts (có nhiều dầu, muối & đường).
 
B. Hummus (món khai vị): làm từ gà, đậu chicpeas, dầu vừng, chanh và tỏi.  Rất bổ chống lại (DM II, ↑HDL).
 
C. Vegetables: Broccoli tẩm bột chiên giòn tan, khoai lang nướng.
 
D. Avocados: nghiền + muối, lime juice
 
E. Olives
 
F. Rong biển nướng khô (roasted) seaweed
 
G. Trứng luột chín để tủ lạnh ăn từ từ.

4. Sau đây là những thực phẩm nên tránh để ít bị bệnh tim mạch A. Excessive protein (sẽ hại thận sau này).  Mỗi ngày chỉ cần 0.36g/pound (body weight).
 
B. Energy drink: Kích thích giây thần kinh và mất ngủ.
 
C. Red meat: Kể cả processed meat
 
D. Alcohol
 
E. Dessert – Bánh ngọt (cake).

5. Coi chừng ăn thịt nhiểm E. coli sẽ làm ta bị UTI
Mỗi năm có 500,000 người bị E. coli UTI
 
Northern Arizona Univ.

6. Tin vui cho ai bị ung thư máu (Terminal leukemia)

“Revumenib” – khỏi bệnh > 1/3 bệnh nhân
 
Các tế bào ung thư biến mất
 
Dr. Ghayas Issa, BS chuyên môn về ung thư máu tại MD Enderson.
 
AML (acute myeloid leukemia)
 
Thuốc revumenib sẽ làm cho tế bào ung thư trở thành bình thường – chống lại protein menin.
 
Đã cứu được 18 bệnh nhân và được đăng trong tờ NATURE: 53% responded to thuốc này
30% complete remission
 
December 2022: FDA approved break through designation không phải bệnh nhân nào cũng hợp vớ thuốc này.
30-40% phase II studies.
 
Health/euronews (google)

7. Dapagliflozin’s HFpEF giúp đỡ trụy tim

Nhờ làm giảm áp xuất làm đầy tâm thất (lower filling pressure).
 
Giảm PCWP (pulmonary capillary wedge pressure) khi exercise.
 
Farxiga 10 mg -> ↓ 3-5kg ở người chữa trị thuốc này.

8. Thuốc nhỏ mắt “EzriCare” and Delsam Pharma bị thu hồi vì làm cho nhiều ngườ bị hư mắt

EzriCare Artificial Tears -> đã tạo ra sưng mắt, nhiễm trùng mắt, bị mổ lấy mắt ra & 3 người chết vì bị nhiễm trùng Pseudomanas aeruginosa. Trên 68 bệnh nhân ở 16 tiểu bang từ 05/2022 -> 02/2023.

9. Có thể ngăn ngừa bệnh suyễn cho các em bé từ khi còn trong lòng mẹ
 
Nếu mẹ đã bị suyễn và đang mang thai:
 
Bỏ thuốc lá, hay sống trong môi trường 2nd smoking
Sanh non
Mẹ lên ký, uống thuốc trụ sinh và tylenol, RSV (post partum).
 
Nên dùng ICS (inhaler corticosteroids)
 
Không nên uống vitamin A & D supplement.

10. Restless legs syndrome có thể là 1 triệu chứng sớm của bệnh dementia
March 6 in Alzheimer’s Research and Therapy
 
Eosu Kim, MD, PhD, Ynsei Univ. College of Medicine, Seoul, Republic of Korea.
 
BS Thanh Dang-Vu, MD, PhD, Concordia Univ. in Montreal, Canada,
 
Mất ngủ -> giảm trí nhớ!

11. Tập thể dục sớm sẽ giảm Osteoarthritis ở đầu gối
OARSI 2023 World Congress
 
Nếu ta bị viêm khớp xương đầu gối nặng lâu rồi, ta cần tập thể dục điều hòa như vậy sẽ đỡ hư đầu gối.
 
Nếu mới bị ta nên tập sớm để bệnh đỡ bị nặng và như vậy sẽ giúp sụn đỡ thoái hóa và mau khỏi bệnh.
 
Bệnh nhân : 65 tuổi
BMI > 30.7kg/m²
Tập đi bộ trên hay dưới nước

12. Thuốc chống lại osteoporosis sẽ giúp bệnh nhân sống lâu hơn nếu chẳng may bị gãy xương 13. Thuốc chữa mọc tóc mới rất hiệu nghiệm
Taiwanese study 2019 – The Journal of Clinical endocrinology and Metabolism
 
Denosumab > alendronate/resedronate
 
↓ 22% > 17%

13. Thuốc chữa mọc tóc mới rất hiệu nghiệm
New Orleans – Trong buổi hội thảo của BS ngoài da Hoa Kỳ.  Một thuốc mới cũng thuộc họ JAK (Janus kinase) inhibitors rất hiệu nghiệm để chữa bệnh hói đầu ở người lớn.
 
Thuốc “Deuruxolitinib” rất an toàn không có bị bệnh máu đông đặc, RA, nhưng nasopharyngitis thường thấy hơn giống như “baricitinib”.
 
Ta có thể chữa kéo dài 104 wks và 3.6 yrs
 
FDA đã cho phép “Deuruxolitinib” breakthrough therapy designation.
 
Các bảo hiểm chưa muốn trả tiền thuốc này!